白刺苋为苋科苋属一年生草本植物,分布较广泛,有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子,开绿白色花,结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用,全株均可作为中草药使用。分布于中国广东潮汕地区。白刺苋,炖小肠;三服见效(施金取)。白刺苋,潮汕地区别名称为刺苋菜、野刺苋、刺苋、野苋、假苋、白骨刺苋、勒苋菜。白刺苋与白肉豆、白龙船、白石榴、山葡萄各40gm,半酒水纯猪肠服(吕阿坤)。白刺苋头,效用同白石榴,治下消、败肾、白带(张树枝)。
白刺是蒺藜科白刺属的灌木,分枝多而密集,呈丛生状,具有很强固沙阻沙能力。白刺分布在亚洲中部沙漠地区的盐渍土上,全世界共有8种,在我国分布了其中的5种,包括唐古特白刺、西伯利亚白刺、齿叶白刺、泡泡刺、大白刺。
白虫草呈圆柱形,多弯曲而皱缩。长约2~5厘米,直径4~7毫米。表面灰白色或现浅棕色,多被有白色粉霜。头、足及各节均清晰可辨。体外常杂有丝团缠绕。头部黄褐色,类圆形。足8对,呈突起状。质硬而脆,易折断;断面平坦,色棕、黑不一,多光亮,外层为白色,显粉性,内有4个褐色的亮圈。味微咸,以条直肥壮,质坚,色白,断面光者为佳。白虫草含有丰富的活性丝光素,维生素,蛋白质氨基酸及微量元素。
白茶树属乔木或灌木,高3-15米;嫩枝密生灰黄色星状短柔毛,小枝无毛。叶纸质或薄革质,长椭圆形或长圆状披针形,长(8-)12-32厘米,宽(2-)3-8.5厘米,顶端渐尖,基部阔楔形、圆钝或微心形,边缘具细钝齿或圆齿,两面无毛,干后暗褐色;侧脉两面均明显;叶柄长5-10毫米,被绒毛;托叶披针形,长5-7毫米。
白参须是指红参以外的各种参的参须,比如生晒参、白干参等。《本草正义》中写道“白参富有养液,而为补阴之最”。在我国白参以辽参、吉林参为上品。白参性味甘平,微苦稍寒,气虚兼有热象的病证,必须选用白参进行滋补。
白菜心,又名白菜苔,是小白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。菜薹的色泽翠绿,鲜嫩可口,功效和大白菜相同,春季养生必吃多吃各种绿色蔬菜,也是秋冬期间的重要蔬菜品种之一,一般秋季播种,初冬上市,以嫩苔供食。口感清甜,有开胃消食,是秋冬期间的重要蔬菜品种之一。白菜心有预防感冒之功效,也有减肥的作用。
白菜苔,是大白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。菜薹的色泽翠绿,鲜嫩可口,功效和大白菜相同,春季养生必吃多吃各种绿色蔬菜。是秋冬期间的重要蔬菜品种之一,全国各地均有栽培,尤其湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等地面积较大。白菜苔属十字花科,一般秋季播种,初冬上市,以嫩苔供食。
白花草,中药名。为兰科玉凤花属植物鹅毛玉凤花Habenaria dentata (Sw.) Schltr.的茎叶。分布于安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏等地。具有利小便,消炎肿之功效。常用于尿路感染。
白不老,是菜豆的一种。早熟,蔓生,分枝性强,生长旺盛,抗病、高产,从出苗到收荚55-60天左右,购种后在15日内测定芽率和纯度。
霸王果即香蕉花,西双版纳地区比较多霸王果其实非水果,而是一些水果贩子用来欺骗外地游客的,在7日7频道曾报道过,拨开后没有果实,是一片一片的香蕉花瓣。
霸王菜,又名刺嫩芽,学名叫龙芽楤木,是一种耐寒,耐旱的灌木,最喜欢在海拔1000米-2000米的环境中生长,生态环境相对洁净,它也被许多人称为天然无污染食品。
芭蕉芋(Canna edulis ker)是一种很有潜力的淀粉作物,它可以在山地和低地种植,芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋,为蕉科美人蕉属的植物原产于南美洲等地,芭蕉芋在亚洲已成为高价值淀粉的新的原料来源,也是酿造发酵、食品和饲料加工的好原料。芭蕉芋根系分布在10~20厘米的耕作层内,因此耕作深度应在20~40厘米,整地时应做到深耕细耙,土碎垡细,有利于播种和出苗。
芭蕉叶,中药名。为芭蕉目、芭蕉科、芭蕉属植物。分布于福建、广东、海南、广西、云南等地。叶片入药,性寒味甘、淡,具有清热,利尿,解毒之功效。常用于热病,中暑,脚气,痈肿热毒,烫伤。
芭蕉科,芭蕉属。常绿大型多年生草木。茎高达3~4米,不分枝,丛生。叶大,长可达3米,宽约40厘米,呈长椭圆形,有粗大的主脉,两侧具有平行脉,叶表面浅绿色,叶背粉白色。入夏,叶丛中抽出淡黄色的大型花。“扶疏似树,质则非木,高舒垂荫”,是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。
芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。穗状花序顶生,下垂;苞片佛焰苞状,红褐色或紫色,每苞片有多数小花,除苞片最下面具3~4不孕花外,其余皆发育。花单性,通常雄花生于花束上部,雌花在下部;花冠近唇形,上唇较长,先端5齿裂,下唇较短,基部为上唇所包;雄花具雄蕊5,离生,伸出花冠;药线形,2室;雌花子房下位3室,花柱1,柱头近头状,光滑。原产日本琉球群岛,我国台湾可能有野生,秦岭淮河以南可以露地栽培,多栽培于庭园及农舍附近。族人民对芭蕉花的烹饪花样百出, 既可以炒、煮, 还可用来包烧。具有独特的鲜甜味。
芭蕉(《汉书》文颖注),又名:巴且(《汉书》),天苴(《史记》徐广注),绿天、扇仙(《群芳谱》),香蕙、甘露树、大叶芭蕉、芭蕉头(《分类草药性》)。为芭蕉科植物芭蕉的根茎。多栽培于庭园及农舍附近。分布山东以至长江流域以南各地。本植物的叶(芭蕉叶)、花或花蕾(芭蕉花)、种子(芭蕉子)、茎汁(芭蕉油)亦供药用,各详专条。
巴西栗又名巴西坚果,是玉蕊科巴西栗属的植物,巴西栗属只有巴西栗一个种,属名Bertholletia是以法国化学家克劳德·贝托莱的名字命名的。原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。巴西栗的种子中含有百分之十四的蛋白质,百分之十一的碳水化合物,百分之六十七的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1。在坚果类食品中,巴西栗是饱和脂肪含量最高的坚果,其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。种子的脂肪含量高,保存不易,特别是已经去壳的巴西栗,很容易腐坏。巴西栗属巴西栗巴西栗属只包括1种落叶乔木,高度可达40米,原产自亚马孙的热带雨林中。
果实椭圆形或圆球形,基部较窄,先端膨大,脐较小,张开或闭合;果实大,单果重200克以上;果色橙红,果面光滑,油胞平生或微突;果皮厚薄不均,果顶部薄,近果蒂部厚。囊瓣肾形,10~12瓣,中心柱大而不规则,半充实或充实。肉质脆嫩,多汁,化渣,甜酸适口,富芳香。
巴西豆,一年蔓生植物,花蝶形白色或粉紫色,荚果木质,果形象刀,硕大,可以腌食,播种易活,喜砂质土壤,种子也有药用价值。
巴山松(学名:Pinus tabuliformis var. henryi (Masters) C. T. Kuan )是松科、松属乔木,高达20米;一年生枝红褐色或黄褐色,被白粉,针叶2针一束,稍硬,长7-12厘米,径约1毫米,先端微尖,两面有气孔线,边缘有细锯齿,雄球花圆筒形或长卵圆形,聚生于新枝下部成短穗状;一年生小球果的种鳞先端具短刺。球果显著向下,成熟时褐色,卵圆形或圆锥状卵圆形,基部楔形。巴山松是中国特有树种,分布于中国湖北西部(房县、兴山、恩施、建始等)、四川东北部(城口、奉节、通江)及陕西南部之大巴山区。巴山松常散生于海拔1150-2000米之山地,很少成纯林。 巴山松是松类优良树种,树体高大,树杆通直圆满,材质优良,寿命长、抗性强。