番茄蛋是一道由水煮蛋、番茄酱、迷迭香等食材做成的美食，具有减肥功效。
番茄蛋
以水煮蛋，番茄酱，迷迭香为主料制作的菜品
中文名
番茄蛋材料
鸡蛋、番茄配料
迷迭香少许功效
减肥材料
水煮蛋1个、番茄酱少许、迷迭香少许。
做法
①将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分。
②将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀。
③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中，装饰上迷迭香即可。
功效
番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知，而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的，是节食减肥者不可多得的减肥食品。
参考资料
番茄蛋·太平洋时尚网